Colorant Gel

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Découvrez nos colorants alimentaire en gel pour toutes vos pâtisseries

Vous adorez cuisiner et réaliser de délicieux et jolis desserts ? Si vous êtes à la recherche de colorant pour vos pâtisseries, Shop my cake vous propose une large gamme de colorant qui répondra forcément à vos besoins. Découvrez notamment notre gamme de colorant gel de type professionnelle avec la marque Scrapcooking. Les colorants en gel permettent une coloration intense dans la masse, avec une tenue après cuisson remarquable. Vous pouvez utiliser les colorants en gel pour tous types de préparation.

Toutefois selon votre utilité, favoriser un colorant en gel hydrosoluble ou liposoluble. Le colorant alimentaire en gel hydrosoluble se dilue dans l’eau, il s’utilise principalement pour les préparations et décorations en pâte à sucre, pâte d’amandes ou encore pour des préparations de biscuits, de génoise ou de macaron par exemple. Ce colorant gel reste très concentré et sa coloration vous permettra un superbe rendu final. Le colorant alimentaire en gel liposoluble quant à lui, ne se dilue pas dans l’eau. Il est principalement utilisé pour les préparations à base de matière grasse, notamment le chocolat, le beurre, les huiles et autres substances graisseuses. Ces colorants en gel alimentaire sont extrêmement concentrés, il vous suffira d’une petite quantité pour colorer vos pâtisseries et gâteaux. Vous retrouverez sur notre site, des colorants de couleur, rose, rouge, bleu, jaune, vert, noir, orange, fuchsia ou encore dans des tons pastel. Vendus en tube de 20gr, ils se conservent très bien. Après chaque utilisation, bien refermer le tube et à conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur.

Découvrez toute notre gamme de colorant alimentaire qui vous permettra de réaliser tous types de desserts. Vous avez le choix parmi des colorants alimentaire, liquide, en gel, en pâte ou encore en poudre.