Moule Silikomart

  • <h2 style="text-align:justify;">Spray Velours</h2> <p style="text-align:justify;">Les <strong>sprays à texture velours</strong> permettent d'appliquer une texture velours sur les desserts et les gâteaux surgelés.</p> <p style="text-align:justify;">Du beurre de cacao coloré dans une bombe aérosol pratique !</p> <p style="text-align:justify;">Utilisez votre imagination pour mettre en valeur vos desserts et vos gâteaux avec ces couleurs de <strong>spray sikomart effet velours</strong>. Utilisez un mélange de couleurs pour mettre en valeur vos créations !</p> <p style="text-align:justify;">Le <strong>spray velours</strong> de la marque <a href="https://boutique.shopmycake.com/29-silikomart">silikomart</a> est révolutionnaire, elle ne nécessite pas de réchauffement au bain-marie avant utilisation, ni de stockage à l'envers après utilisation. Il suffit de l'agiter, de la vaporiser et de la ranger. C'est vraiment aussi simple que ça !</p> <p style="text-align:justify;">Appliquez sur les articles réfrigérés ou congelés.</p> <p style="text-align:justify;">Le spray velours donne à votre dessert des décorations fines et délicates, avec un lustre semblable à celui du velours.</p> <p style="text-align:justify;">Le produit est composé uniquement de beurre de cacao et peut être pulvérisé sur toute surface congelée, comme celle des glaces, des mousses et des semifredos.</p> <p style="text-align:justify;">Pour un résultat optimal, il est conseillé de conserver le spray à température ambiante (20/25° C) et d'agiter la boîte avant utilisation.</p> <p style="text-align:justify;">À une distance de 15/30 cm, pulvérisez une couche fine et régulière à intervalles réguliers. Faites tourner le dessert pendant l'opération pour faciliter une application uniforme.</p> <p style="text-align:justify;">Nettoyez la buse à l'eau chaude immédiatement après l'utilisation.</p> <p style="text-align:justify;">Utilisez le <strong>spray velours silikomart</strong> pour vaporiser votre gâteau d'un bel effet de velours rose, rouge, orange, vert ou encore blanc.  Cet étonnant spray velours peut également être utilisé sur les glaces, les mousses et autres, donnant à tous ces articles un effet velouté.</p> <h2 style="text-align:justify;">Spray velours patisserie</h2> <p style="text-align:justify;"></p> <p style="text-align:justify;">Mode d'emploi : Conserver à température ambiante 20-25°C 2 heures avant utilisation.  Bien agiter et réchauffer la boîte dans de l'eau chaude entre 25-35°C. Vaporiser une couche homogène sur une surface gelée à une distance de 20-25 cm.  Le temps de prise recommandé avant consommation est de 4 heures.  Après utilisation, retourner la boîte et vaporiser quelques secondes pour nettoyer la buse à l'eau chaude si elle ne pulvérise pas uniformément.</p> <p style="text-align:justify;"></p> <p style="text-align:justify;">Le flocage est une technique utilisée pour créer un revêtement à la texture fine et veloutée sur les desserts. Un spray est utilisé pour disperser de petites gouttes de beurre de cacao aromatisé et coloré. Cette technique est particulièrement appréciée des pâtissiers français qui créent des gâteaux mousseux à plusieurs couches appelés "entremets". Le <strong>beurre de cacao en spray</strong> permet non seulement de créer un dessert sophistiqué, mais il aide également le dessert à conserver son humidité.</p> <p style="text-align:justify;"></p> <p style="text-align:justify;">Les pâtissiers professionnels utilisent souvent leur propre pistolet à peinture et mélangent eux-mêmes le beurre de cacao. Une option plus pratique et moins coûteuse pour ceux qui ne pulvérisent pas tous les jours consiste à utiliser des vaporisateurs instantanés qui produisent une fine brume de finition sans défaut - vaporisateur velours chocolaté, vaporisateur <strong>velours blanc</strong>, vaporisateur velours caramel, vaporisateur velours rouge et vaporisateur velours vert.</p> <h2 style="text-align:justify;">Spray velours gâteau</h2> <p style="text-align:justify;"></p> <p style="text-align:justify;">Mode d'emploi :</p> <p style="text-align:justify;"></p> <p style="text-align:justify;">Tout d'abord, le dessert qui va être pulvérisé doit avoir été congelé pendant la nuit. Il est important qu'aucune glace du congélateur ne tombe sur le dessert, sinon le <strong>spray velours gâteau</strong> pourrait se fissurer (comme sur la photo ci-dessous) - essayez de couvrir le dessert dans le congélateur. Essayez de couvrir le dessert dans le congélateur. Le dessert doit être pulvérisé dès sa sortie du congélateur, et il est bon de préparer tout le reste avant de le sortir.</p> <p style="text-align:justify;">Préparez la bombe aérosol en l'immergeant dans de l'eau à 50°C pendant 30 minutes. Le plus simple est de le faire dans un bain-marie. Vous pouvez également déclencher une alarme toutes les 10 minutes et rafraîchir l'eau. Vérifiez la température à l'aide d'un thermomètre.</p> <p style="text-align:justify;"></p> <p style="text-align:justify;">Préparez l'endroit où vous allez pulvériser le dessert - il doit être bien ventilé et couvert pour éviter de faire un énorme gâchis !</p> <p style="text-align:justify;"></p> <p style="text-align:justify;">Lorsque le dessert est prêt, sortez-le du congélateur et vaporisez-le en tenant la boîte à 30 cm de distance. Idéalement, une ou deux couches suffisent, sinon l'enrobage risque de devenir trop épais et d'être moins délicat à manger.</p> <p style="text-align:justify;">Après la première utilisation du <strong>spray velours chocolat</strong>, rangez la boîte à l'envers pour éviter que le bec ne se bouche.</p> <p style="text-align:justify;"></p> <h3 style="text-align:justify;">Idées pour l'utilisation du spray velours</h3> <p style="text-align:justify;">Vaporisateur de velours au chocolat - Pour une finition alternative sur le classique dessert au chocolat Louis XV, garni d'une seule noisette et d'une petite feuille d'or.</p> <p style="text-align:justify;"><strong>Spray velours buche</strong> - Idéale pour décorer vos <a href="https://boutique.shopmycake.com/79-moule-buche-silikomart">buches de noël silikomart</a>.</p> <p style="text-align:justify;"><strong>Spray velours blanc</strong> - Pour un dessert à la mousse de velours blanc tropical, voir la recette ci-dessous.</p> <p style="text-align:justify;">Vaporisateur velours caramel - Pour une extravagance chocolat-orange-caramel : faites la base avec de la feuilletine, de la pâte de noisette, du chocolat au lait et des bonbons pétillants enrobés. Le corps principal du gâteau est une mousse au chocolat noir et à l'orange et pour mettre le tout en valeur, une fine brume de spray au caramel et au velours.</p> <p style="text-align:justify;"><a href="https://boutique.shopmycake.com/spray-velours-silikomart/1612-spray-velours-rouge-150-ml-8051085261017.html">Spray velours rouge</a> - Pour le dernier élément de sophistication sur un gâteau à couches Isphahan : mousse de litchi, un insert de coulis de framboise et une base d'éponge charlotte trempée dans du sirop de rose.</p> <p style="text-align:justify;"><strong>Spray velours vert</strong> - Pour une bûche de Noël inoubliable : enveloppez des couches de génoise nature et au chocolat l'une autour de l'autre avec de la crème au beurre au chocolat pour que le tout reste ensemble. Créez un effet d'herbe avec le spray de velours vert et décorez avec du brownie au chocolat émietté pour donner l'impression de terre et de doux champignons à la noix de coco.</p>

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Réalisez votre gâteau facilement avec un moule Silikomart 

Des accessoires pratiques, beaux et innovants pour la pâtisserie professionnelle et domestique. Des moules en silicone au design unique et raffiné, pour donner vie à vos œuvres d'art riches en couleurs et en créativité. Les produits Silikomart, fabriqués en Italie, sont parfaits pour libérer toute votre imagination dans la cuisine.

Les moules en silicone de Silikomart ont été conçus pour faciliter et réduire le temps de production de vos pâtisseries et gâteaux avec des design attrayantes et des formes raffinées. Praticité et innovation sont les caractéristiques prédominantes des moules Silicone, résultat d'une étude constante des nouvelles technologies et des nouveaux matériaux. Nous vous proposons quelques recettes silikomart pour donner des idées de réalisations.

Silikomart est une entreprise italienne leader dans la production de moules de cuisine en silicone, présente sur le marché italien et international depuis 2002. Depuis des années, elle crée et produit des moules en Italie car, tout comme les artisans, elle veut vérifier le processus de fabrication à chaque phase, de la conception à la réalisation des outils et des moules en silicone, garantissant ainsi la véritable qualité du Made in Italy.

Pourquoi choisir un moule à gâteau silicone Silikomart ?

Ce qui distingue le moule Silikomart de tous les autres est la qualité du silicone, en liquide platinique 100% alimentaire, un matériau de très haute qualité, non toxique, inodore et sans goût qui assure au moule à gâteau une plus grande stabilité et résistance thermique. Tous les articles sont polyvalents dans leur utilisation car ils peuvent être mis aussi bien au four traditionnel que dans le micro-ondes, le réfrigérateur ou le congélateur et ils résistent à des températures allant de -60 °C à +230 °C.

Comme le nom de l'entreprise l'indique déjà, le matériau le plus utilisé par Silikomart est le silicone. Pourquoi lui ? Simple : le silicone est flexible, peut être utilisé à haute et basse température, et peut donc être utilisé aussi bien au four qu'au congélateur. De plus, le silicone est un matériau idéal pour la cuisine et la pâtisserie car il n'encombre pas, ne se casse pas facilement et se lave facilement - même au lave-vaisselle. De plus, les moules à gâteaux de Silikomart ne sont pas fabriqués avec n'importe quel silicone, mais avec du silicone LSR liquide, pour garantir l'absence d'odeurs, une sécurité maximale et une stabilité incroyable : 3 000 opérations de cuisson sont garanties. En bref, les moules à gâteaux de Silikomart sont pratiquement éternels !

Il suffit de penser à ce que vous voulez préparer : de la tarte aux muffins, des gâteaux en pâte à sucre, en passant par cakes pops, les chocolats, les glaces, les madeleines, les gaufres et les macarons, avec Silikomart, il n'y a vraiment pas de limite à votre imagination !

Comment utiliser les moules silikomart?

Silikomart a crée des moules en silicone robustes et faciles d'utilisation. Lors de la première utilisation, veillez à bien laver les moules à l'eau chaude, les secher puis garnissez les de votre appareil. En fonction du moule utilisé, vous pouvez confectionner une multitude de gâteaux, allant de la bûche, à la genoise ou encore des éclairs. Remplissez vos moules tels quels sans ajouter de farine, ni matière grasse. Les moules silicones ne collent pas et vous permettent de demouler votre gâteau avec facilité. Une fois la pâte dans votre moule, mettez le au four le temps souhaité directement sur la grille ou la plaque de votre four. Lorsque que votre gâteau est pret, sortez le avec un gant puis laissez refroidir votre gâteau. Il ne vous reste plus qu'à demouler votre gâteau!

Comment utiliser le glaçage miroire silikomart?

tres prochainement nous vous publierons une video d'utilisation du glaçage proposé par la marque Silikomart