Colorants

  • <h2><span style="color:#ab0c4a;">Découvrez nos colorants alimentaires en poudre</span></h2> <p style="text-align:justify;">Shop my cake vous accompagne dans toutes vos réalisations sucrées. Nous souhaitons vous proposer un maximum de produit, de différentes marques pour répondre aux goûts et préférence de chacun. Vous retrouverez notamment notre multitude de choix en matière de colorant alimentaire. Notamment, le colorant en poudre, qui vous accompagnerons dans toutes vos réalisations. Le colorant en poudre s’intègre dans vos préparations à base de pâte à sucre, de pâte d’amande, de biscuits sablés ou encore de macarons. Le colorant en poudre peut être artificiels ou d’origines naturelles. Cela est notifié sur toutes nos fiches produits. Un colorant en poudre d’origine naturelle signifie qu’il est réalisé à partir de produit présent dans la nature contrairement à un colorant en poudre artificiel qui n’est pas présent de manière naturelle. <br /><br />Le colorant en poudre apporte une teinte prononcée qui peut légèrement varier lors de la cuisson de vos biscuits par exemple. Nous vous conseillons donc d’intensifier la couleur de vos préparations destinées à être chauffée. Pour les préparations froides tel que des décorations en pâte ou des glaçages, le colorant en poudre sera idéal et sa couleur sera maintenue. Vous pouvez également le diluer légèrement dans l’eau et l’utiliser pour peindre et décorer une pâte à sucre ou pâte d’amande. Le colorant en poudre vous permet une multitude d’utilisation, alors n’hésitez pas à découvrir toutes nos couleurs disponibles sur notre site, du rose, rouge, bleu, vert, jaune ou encore du pastel. Retrouvez également nos <span style="color:#ab0c4a;"><a href="https://boutique.shopmycake.com/18-colorants"><span style="color:#ab0c4a;">colorants alimentaires</span></a></span> disponibles en gel, liquide ou encore en pâte. </p>
  • <h2><span style="color:#ab0c4a;">Découvrez nos colorants alimentaire en gel pour toutes vos pâtisseries</span></h2> <p style="text-align:justify;">Vous adorez cuisiner et réaliser de délicieux et jolis desserts ? Si vous êtes à la recherche de colorant pour vos pâtisseries, Shop my cake vous propose une large gamme de colorant qui répondra forcément à vos besoins. Découvrez notamment notre gamme de colorant gel de type professionnelle avec la marque Scrapcooking. Les colorants en gel permettent une coloration intense dans la masse, avec une tenue après cuisson remarquable. Vous pouvez utiliser les colorants en gel pour tous types de préparation. <br /><br />Toutefois selon votre utilité, favoriser un colorant en gel hydrosoluble ou liposoluble. Le colorant alimentaire en gel hydrosoluble se dilue dans l’eau, il s’utilise principalement pour les préparations et décorations en pâte à sucre, pâte d’amandes ou encore pour des préparations de biscuits, de génoise ou de macaron par exemple. Ce colorant gel reste très concentré et sa coloration vous permettra un superbe rendu final. Le colorant alimentaire en gel liposoluble quant à lui, ne se dilue pas dans l’eau. Il est principalement utilisé pour les préparations à base de matière grasse, notamment le chocolat, le beurre, les huiles et autres substances graisseuses. Ces colorants en gel alimentaire sont extrêmement concentrés, il vous suffira d’une petite quantité pour colorer vos pâtisseries et gâteaux. Vous retrouverez sur notre site, des colorants de couleur, rose, rouge, bleu, jaune, vert, noir, orange, fuchsia ou encore dans des tons pastel. Vendus en tube de 20gr, ils se conservent très bien. Après chaque utilisation, bien refermer le tube et à conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur.<br /><br />Découvrez toute notre gamme de <span style="color:#ab0c4a;"><a href="https://boutique.shopmycake.com/18-colorants"><span style="color:#ab0c4a;">colorant alimentaire</span></a></span> qui vous permettra de réaliser tous types de desserts. Vous avez le choix parmi des colorants alimentaire, liquide, en gel, en pâte ou encore en poudre.</p>
  • <h2><span style="color:#ab0c4a;">Découvrez nos colorants aromatisés 2 en 1</span></h2> <p style="text-align:justify;">Envie de tester les colorants aromatisés ? Découvrez notre sélection de produit de qualité sur notre boutique Shop my cake. Ces colorants aromatisés de la marque Scrapcooking sont des colorants 2 en Très audacieux, ces colorants alimentaires sont en plus des arômes et viendront donc apporter du goût à vos préparations tout en les colorants. Ce colorant en poudre viendra teinter toutes vos réalisations, qu’il s’agisse, de gâteau, de biscuit, de génoise, de glaçage, de macaron ou encore de ganache et crème. Ce colorant alimentaire en poudre s’allie avec un arôme correspondant à sa couleur afin d’obtenir un rendu visuel cohérant. Ce colorant est idéal pour vos préparations chaudes comme froide. On vous conseille tout de même d’augmenter légèrement la dose si vous souhaitez cuire votre préparation afin que la couleur et le goût restent prononcées après la cuisson. Vous retrouverez un colorant alimentaire de couleur rouge aromatisé à la fraise, un vert aromatisé à la pistache, un vert clair aromatisé à la pomme, un jaune aromatisé au citron, un rose aromatisé à la framboise, un violet aromatisé à la mûre et un bleu aromatisé à la myrtille. Ces goûts connus de tous et généralement apprécié vous permettront de les intégrer facilement dans toutes vos préparations. Vous pouvez par exemple utiliser le colorant arôme à la pistache pour la base génoise de votre entremet à la pistache et à la framboise. Vous pouvez également utiliser le colorant et arôme à la fraise pour la ganache à macaron au bon goût de fraise. Vous disposer d’un large choix possible d’utilisation et de création, alors n’hésitez pas à tester ces colorants / arômes 2 en 1.</p>
  • <h2><span style="color:#ab0c4a;">Original, découvrez nos colorants alimentaires spécial chocolat</span><br /><br /></h2> <p style="text-align:justify;">Vous êtes un adepte de la pâtisserie et notamment gourmand de chocolat ? Vos créations et vos desserts sont généralement chocolatés ? Pour les gourmands de chocolat, vous retrouverez sur notre boutique shop my cake, une large gamme de produit dédié à la réalisation de dessert en chocolat. Retrouvez notamment, nos colorants spécial chocolat. Ces colorants en poudre sont des colorants alimentaires liposolubles. Cela signifie qu’il ne se dilue pas dans l’eau, les colorants liposolubles se dilue à l’aide de matière grasse, tel que du chocolat, du beurre, du beurre de cacao. Ils sont donc incontournables pour vos créations en chocolat. Ces colorants alimentaires pour chocolat sont très concentrés, vous avez le choix parmi un colorant, bleu, jaune, rouge, verte ou orange. Ces colorants sont à associer avec du chocolat blanc, ils permettront une coloration du chocolat blanc légère ou prononcée selon votre envie. Laissez donc libre cours à votre créativité en optant pour différentes créations en chocolat. Vous pouvez par exemple utiliser ces colorants pour apporter du fun à vos chocolats maison de pâques. Vous pouvez aussi les utiliser lors de création de décor en chocolat, de coques ou de sucettes par exemple. Pour les amateurs de chocolat ces colorants de la marque Scrapcooking seront idéals.</p>
  • <h2><span style="color:#ab0c4a;">Découvrez nos colorants en pâte hyper concentrés</span><br /><br /></h2> <p style="text-align:justify;">Vous adorez la pâtisserie et réaliser de sublimes desserts ? Notre site shop my cake répondra à tous vos besoins notamment si vous êtes à la recherche de colorant pour vos pâtisseries. Découvrez notamment notre gamme de colorant en pâte de la marque Scrapcooking. Les colorants en pâte permettent une coloration intense dans la masse, avec une superbe tenue après cuisson. Vous pouvez utiliser les colorants en pâte pour toutes vos préparations. Ces colorants alimentaires en pâte sont extrêmement concentrés, il vous suffira d’une petite quantité pour colorer vos pâtisseries et gâteaux. Vous retrouverez sur notre site, des colorants de couleur basiques tel que du, rose, rouge, bleu, jaune, vert, noir, orange ou encore des colorants de couleur plus originales avec du bleu caraïbes, du turquoise, du corail ou encore de la prune. Vendus en pot de 20gr, ils se conservent très bien. Après chaque utilisation, fermez bien le pot et conservez-le à l’abri de la chaleur, de la lumière et de l’humidité. Nous vous assurons un excellent rapport qualité / prix avec ces colorants à seulement 3.99€. Faites donc parler votre imagination et créativité afin de confectionner de jolis desserts, toujours plus colorés et fun à l’aide de nos colorants. Découvrez tous nos autres colorants alimentaires qui pourront vous servir pour d’autres occasions notamment par exemple les colorants alimentaires pour le chocolat.</p>
  • <h2 style="text-align:justify;"><span style="color:#ab0c4a;">Décorez vos pâtisseries avec nos colorants de surface</span><br /><br /></h2> <p style="text-align:justify;">Vous adorez cuisiner et plus précisément réaliser des desserts et gâteaux ? Si vous êtes un adepte de chocolat, de macaron ou d’autres petites créations, découvrez les colorants de surface qui viendront embellir toutes vos créations. Le colorant de surface est disponible en poudre ou en format spray. Il s’applique directement à l’aide de votre doigt ou d’un pinceau. Vous pouvez aussi le diluer dans de l’alcool alimentaire afin de pouvoir recouvrir une surface, une fois sèche cette surface sera homogène et brillante. Le colorant de surface est généralement utilisé pour décorer des macarons, des biscuits, des chocolats ou des entremets. Très original, vous trouverez sur shop my cake, des colorants de surface de couleur rose gold, rubis et doré. Les colorants alimentaires de surfaces se conservent à l’abri de la chaleur, de la lumière et de l’humidité. Veillez à refermer soigneusement vos pots de colorant en poudre après chaque utilisation. Nos colorants de surface en poudre sont proposés à l’unité ou en packs de 3 colorants. Vous retrouverez également deux colorants alimentaires en spray de couleur or ou rose gold. Les colorants en spray sont plus simples d’utilisation. Vous avez la possibilité d’augmenter ou de réduire l’intensité de la coloration en fonction de la distance avec la surface que vous souhaitez recouvrir. Pour toutes autres utilisations, vous retrouverez sur notre boutique shop my cake des colorants alimentaires en poudre, en gel, liquide ou encore en pâte. Découvrez leurs utilisations spécifiques afin de sélectionner celui qui conviendra le mieux à vos réalisations.</p>
  • <h2><span style="color:#ab0c4a;">Craquez pour nos packs de colorants alimentaires</span><br /><br /></h2> <p style="text-align:justify;">Vous adorez la pâtisserie et réalisez souvent des gâteaux, biscuits, entremet ou encore mignardises ? Shop my cake vous propose une large gamme de produit qui vous permettra de vous munir des meilleurs ustensiles et ingrédients pour vos préparations. Alors n’hésitez pas et découvrez tous nos produits sélectionnés spécialement pour les amateurs et professionnels et pâtisserie. Découvrez notamment nos packs de colorants alimentaires qui vous suivront tout au long de vos créations. Les colorants alimentaires se déclinent en plusieurs substances, vous retrouverez des colorants en poudre, en gel, en pâte ou encore liquide. Pour vous faciliter, des packs de colorant sont disponibles sur notre site. Des colorants d’origines naturelles ou artificielles sont proposés. Alors selon vos goûts, choisissez parmi nos packs de colorants traditionnels ou plus originaux. Nos packs traditionnels sont composés de colorant de couleur, rouge, jaune, bleu ou vert. Ces packs composés des trois couleurs primaires vous permettront de réaliser un grand nombre de teinte. Vous pouvez aussi opter pour des packs plus originaux, notamment des colorants dans les tons pastel, très colorés ou encore irisé. Optez par exemple, pour le pack pastel composé de vert d’eau, de corail et de jaune pastel. Le pack de colorants irisés est également très original, à l’intérieur trois colorants de surface sont disponibles à savoir une couleur, or, rose gold et rubis. Les colorants viendront apporter du fun à vos créations, vous pouvez également les utiliser pour intensifier la couleur de votre préparation en fonction de son goût. Une préparation plus verte pour un gâteau à la pistache par exemple. Nos packs de colorants sont proposés à des prix concurrentiels allant de 10.99€ le lot de 3 à 17.99€.</p>
  • <h2><span style="color:#ab0c4a;">Découvrez nos colorants alimentaire liquide pour tous vos gâteaux</span><br /><br /></h2> <p style="text-align:justify;">Vous adorez la pâtisserie ? Vous êtes au bon endroit, amateurs ou professionnels, retrouvez sur shop my cake un large choix de produit de qualité qui vous permettront de réaliser vos desserts. Nous vous proposons notamment des colorants alimentaires, en poudre, en gel, en pâte ou encore liquide. Les colorants alimentaires liquides sont simples à utiliser, à doser et à incorporer. Formulé à base d’eau, ce colorant alimentaire sera idéal pour des préparations liquide, crémeuse tel que des préparations pour gâteau. Pour des préparations qui demande une mise en cuisson, ajouter quelques gouttes de colorant supplémentaire afin que votre couleur soit visible après cuisson. <br /><br />Le <span style="color:#ab0c4a;"><a href="https://boutique.shopmycake.com/18-colorants"><span style="color:#ab0c4a;">colorant alimentaire</span></a></span> liquide vous permettra de réaliser plusieurs couleurs à l’aide seulement des couleurs primaires. Si vous souhaitez par exemple obtenir une couleur turquoise, il vous faudra 10 gouttes de colorants bleu et 2 gouttes de colorants jaune. Pour réaliser du violet, vous aurez besoin de 9 gouttes de colorant rouge et 6 gouttes de colorant bleu. Le colorant liquide vous permettra une réalisation de vos coloris selon vos goûts. Le colorant alimentaire liquide est vendu en tube de 10gr. Il vous sera utile pour toutes vos préparations afin d’apporter de la couleur, du peps à vos pâtisseries. Ils permettront également d’intensifier vos couleurs. Vous pouvez par exemple ajouter quelques gouttes de colorant jaune dans votre ganache au citron. Venez découvrir tous nos autres colorants en ligne sur notre site.</p>

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Qu’est-ce qu’un colorant alimentaire ?

Les colorants alimentaires sont très souvent utilisés en pâtisserie. Ils permettent de renforcer ou de d’apporter une couleur à vos préparations et créations culinaires. Les colorants alimentaires n’ont aucune influence sur le goût de vos préparations sauf si vous choisissez un colorant alimentaire aromatisé qui en plus de coloré viendra aromatiser vos préparations. Vous retrouverez des colorants alimentaires sous plusieurs substances à savoir, des colorants alimentaires en poudre, des colorants alimentaires en gel, des colorants alimentaires liquide, des colorants alimentaires en pâte. Plusieurs grandes surfaces proposent à la vente des colorants alimentaire, toutefois le choix reste limité. Shop my cake a sélectionné pour vous une large sélection de colorant de différentes couleurs et marques afin que vous puissiez trouver celui que vous désirez.

Les différents colorants alimentaires et leurs utilisations

En plus des différentes substances de colorant alimentaire que nous détailleront par la suite, il existe 3 types de colorants alimentaires, les colorants naturels, de synthèse ou artificiels. Les colorants alimentaires naturels sont présents naturellement dans la nature. Vous pouvez par exemple utiliser de la spiruline pour une coloration bleu, de la chlorophylle pour une coloration verte ou encore du cacao pour une coloration brune. Les colorants de synthèse sont réalisés de manière industrielle mais sont présents dans la nature. Par exemple un colorant à base d’extrait carotte qui a donc été réalisé industriellement alors qu’il est déjà présent naturellement. Pour finir, le colorant alimentaire dit artificiels qui est inexistant naturellement. Il est donc fabriqué en laboratoire et ne dispose d’aucune source naturelle. Nous allons maintenant vous détailler les utilisations des colorants en fonction de leurs substances.

Les colorants alimentaires en poudre

Comme précisé précédemment, les colorants alimentaires se déclinent en plusieurs substances que nous allons pouvoir détailler. Commençons par les colorants alimentaires en poudre, ces derniers sont préconisés pour teindre vos préparations dans la masse. Nous utilisons le colorant alimentaire en poudre pour colorer les pâtes à sucre, les pâtes d’amande neutre, les coques de macarons ou encore des confiseries ou autres pâtisseries. L’avantage du colorant en poudre est qu’il ne détend pas votre préparation comme pourrait le faire un colorant liquide. Le colorant en poudre s’utilise également pour teinter vos boissons, il est soluble dans l’eau.

Les colorants alimentaires en gel

Le colorant alimentaire en gel se rapproche beaucoup du colorant en poudre, il y a toutefois quelles que variantes en fonction du type de gel. Si le colorant en gel est hydrosoluble c’est-à-dire qu’il se dilue dans l’eau, alors il s’utilise pour la coloration des pâtes à sucre, des pâtes d’amandes, des coques de macaron. Ces colorants en gel sont très concentrés, une fine dose permet d’apporter la couleur nécessaire à vos préparations. A l’opposé, le colorant en gel peut être liposoluble, c’est-à-dire qu’il ne se dilue pas dans l’eau. Ce colorant en gel est alors adapté pour des préparations ayant une quantité importante de matière grasse, tel que des créations à base de chocolat, de beurre de cacao, huile et de margarine par exemple. Ils sont donc solubles uniquement dans une base grasse. Ils sont également très concentrés et permettent une coloration de vos préparations en profondeur.

Les colorants alimentaires liquides

Passons maintenant aux colorants alimentaires liquides, simple à utiliser et à incorporer. Le colorant alimentaire liquide est formulé à base d’eau, il est donc apprécié dans les préparations liquide ou crémeuse. Vous pouvez facilement l’intégrer dans des ganaches, crème au beurre, glaçage ou encore une préparation à gâteau. Si vous l’utilisez pour colorer des préparations à cuire, ajouter une dose plus importante de colorant, effectivement la couleur s’estompe lors de la cuisson. Le colorant alimentaire liquide vous permettra de créer des teintes plus facilement. A l’aide des couleurs primaires, bleu, rouge et jaune, vous pouvez créer une multitude de couleur.

Les colorants alimentaires en pâte

Les colorants alimentaires en pâte s’utilisent comme le colorant alimentaire en gel. Sa couleur est très concentrée et vous permettra d’obtenir des teintes intenses et ayant une tenue parfaite. Le colorant alimentaire en pâte vous permet de colorer des pâtes à sucre, des pates d’amandes, des crèmes au beurre et autres glaçages. Sa texture vous permet un dosage plus facile contrairement aux colorants en poudres ou liquides. Vous retrouverez sur notre site shop my cake, ces différents colorants alimentaires. Choisissez votre colorant en fonction de l’usage souhaité.