Moule à Brioche

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Des moules de qualité pour vos brioches

Les moules à brioche étaient à l'origine fabriqués pour la forme française classique, la brioche en boule. Tout le monde connait la fameuse brioche francaise avec sa pâte légère à la levure, richement enrichie de beurre et d'œufs qui donne un pain sucré savoureux. 

Shopmycake a selectionné plusieurs types de moules pour Brioche. Des moules en metal et des moules en silicone. Le moule de fabrication française a un côté évasé et cannelé pour façonner et cuire la brioche, un pain riche en beurre et en œufs. Sa surface antiadhésive facilite le démoulage et le nettoyage.

Moule à brioche en métal

Parce que les professionnels ne méritent rien de moins que le meilleur, ShopMycake propose son expertise unique et historique dans la fabrication de moules en boîte. Le fer-blanc est un matériau écologique et il offre une conductivité thermique exceptionnelle. Ces moules sont bien connus pour leur capacité à donner une merveilleuse texture à la pâte : joliment caramélisée à l'extérieur, souple à l'intérieur.

Les moules à brioche sont idéaux pour la cuisson de la pâte au beurre, riche en œufs, fabriquée à partir d'une pâte à la levure. Utilisez ce moule à brioche rond à fond plat et cannelé pour la fabrication de brioches sucrées ou de pain. Il présente une forme de brioche traditionnelle avec un fond plat et des côtés cannelés et inclinés. La construction en acier étamé durable ne se déforme pas et ne se déforme pas. Convient pour le four et le congélateur.

Avantages des moules à brioche Shop My Cake

Facile à nettoyer

Crée de belles formes brunes

Congélateur et four

Fabriqué en France et en Italie